عمان جو - تشير دراسة أجريت عام 2015 ونُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية إلى أن هناك ارتباطًا بين استهلاك الأطعمة السكرية والنشوية وزيادة خطر الاكتئاب. الباحثون درسوا تأثيرات النظام الغذائي على الصحة النفسية ووجدوا أن الأنظمة الغذائية الغنية بالسكر يمكن أن تؤدي إلى مشاكل نفسية، بما في ذلك الاكتئاب.

فروق مهمة في نوع السكر: من المهم التمييز بين نوعين من السكر:

السكر الطبيعي: مثل ذلك الموجود في الفاكهة والخضروات، الذي يأتي مع الألياف والفيتامينات والمعادن.
السكر المضاف: الموجود في الحلوى، والمشروبات الغازية، والأطعمة المصنعة، والذي يُعتبر أقل صحة ويمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن والتهابات.
آلية التأثير: تفسر الدراسات كيف يمكن أن تؤثر الأطعمة السكرية على المزاج:

التقلبات في مستويات السكر: تناول كميات كبيرة من السكر يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم، يتبعه انخفاض حاد، مما قد يؤثر على الطاقة والمزاج.
الالتهابات: بعض الأبحاث تشير إلى أن استهلاك السكر المضاف قد يعزز الالتهابات في الجسم، والتي بدورها قد ترتبط بالاكتئاب.
النيكوتين: استهلاك السكر يمكن أن يؤثر على مستويات النيكوتين في الدماغ، مما يؤثر على الشعور بالسعادة والرفاهية.
توصيات غذائية: للحفاظ على صحة نفسية جيدة، يُنصح بتقليل استهلاك السكر المضاف والتركيز على تناول الأطعمة الكاملة مثل الفاكهة، والخضروات، والحبوب الكاملة، التي تدعم الصحة العامة والمزاج.

تؤكد الدراسات أهمية نمط الحياة الصحي وتأثيره على الصحة النفسية، مما يشير إلى أن التغذية الجيدة قد تكون جزءًا أساسيًا من إدارة الاكتئاب والقلق.