عمان جو -حصل جبن "Queijo de Ovelha Amanteigado" الذي تنتجه شركة "كوينتا دو بومار" البرتغالية على أعلى تقييم بين 14 نوعًا من الجبن في التأهل لنهائيات مسابقة "أفضل جبن في العالم" لعام 2024. يتميز هذا الجبن بخصائص فريدة، إذ يتم صنعه باستخدام منفحة نباتية مستخرجة من نبات الشوك، وهو جبن طري ولامع وزبداني، مع نكهة مرارة عشبية مميزة. يتم تقديمه عادة من خلال تقطيع الجزء العلوي واستخراج الجزء الأوسط بالملعقة.

على الرغم من أن الشركة المنتجة تضم 10 موظفين فقط في منطقة سولهيرا، فقد حقق هذا الجبن نجاحًا كبيرًا في المسابقة، التي شهدت مشاركة 4,786 نوع جبن من 47 دولة، تحت إشراف 240 خبيرًا من مختلف أنحاء العالم. في هذه النسخة من المسابقة، التي تُعد الأضخم منذ انطلاقها عام 1988، تمت عملية التحكيم عبر توزيع الخبراء على 104 طاولات، حيث كانت كل طاولة تضم حوالي 40 نوعًا من الجبن من مختلف الأعمار والأشكال.

وكان مانويل مايا، أحد أعضاء لجنة التحكيم الدولية والمصدرين للجبن البرتغالي، قد وصف الجبن بأنه متوازن للغاية، ولذيذ للغاية، مشيرًا إلى أنه يجسد مزيجًا رائعًا من البروتين والدهون.

تمت أيضًا جوائز مختلفة لأفضل أنواع الجبن بحسب البلد ونوع الجبن، وأتاح المنظمون الفرصة للمنتجين الصغار للمشاركة من خلال إنشاء 20 نقطة تجميع حول العالم، مما سهل وصول منتجاتهم إلى المسابقة.