عمان جو _

 

أوصى خبراء جمعية أمراض القلب والأوعية الدموية في الولايات المتحدة الأميركية، بالإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم لتخفيض ضغط الدم.
وأكد الباحثون أن البوتاسيوم يخفض من كمية الملح في الجسم، عن طريق المساهمة في إفرازه عبر البول. كما أن هذه المادة تُساعد على خفض التوتر في جدران الأوعية الدموية.
وأشاروا إلى مجموعة من المواد الغذائية الغنية بالبوتاسيوم، وأهمها الخضروات الخضراء والأسماك ومنتجات الألبان منخفضة الدهون والموز. كما أن البوتاسيوم موجود بنسب كبيرة في كل من الطماطم والثوم والبطاطا والفواكه والقرع والبقدونس والمكسرات والكاكاو والفاصولياء والشاي الأسود.