عمان جو -انتشر مؤخرًا ترند على "تيك توك" يزعم أن إضافة ملعقة صغيرة من القرفة إلى القهوة يوميًا مع بعض الكاكاو يمكن أن يساعد في حرق الدهون. لكن ما مدى صحة هذا الادعاء؟

تشير الدراسات إلى أن هناك نوعين رئيسيين من القرفة: قرفة كاسيا، التي تحتوي على 95% من "سينامالديهيد"، والمكون النشط الذي يمنح القرفة نكهتها، وقرفة سيلان، التي تمتاز بطعم أكثر حلاوة.

أظهرت مراجعة لـ 35 دراسة أن تناول القرفة يمكن أن يؤثر على محيط الخصر، حيث يمكن أن ينخفض بمعدل 1.68 سم عند تناول أقل من 1.5 غرام يوميًا. كما أشارت تحليلات إلى أن القرفة قد تقلل من مؤشر كتلة الجسم ووزن الجسم بمعدل 0.92 كغ، دون تغييرات ملحوظة في تكوين الدهون أو الكتلة العضلية.

تشير بعض الآليات إلى أن القرفة قد تساعد في دخول الغلوكوز إلى خلايا الجسم بسرعة أكبر، مما يقلل مستويات السكر في الدم ويزيد من شعور الشبع.

ومع ذلك، لا توجد أدلة قوية تدعم أن القهوة تساهم بشكل مباشر في فقدان الوزن، على الرغم من بعض الدراسات التي تشير إلى ارتباط طفيف. كما أن الكاكاو عالي الجودة قد يكون له تأثير محدود أيضًا.

بشكل عام، يمكن أن يكون للقرفة تأثير طفيف على الوزن، لكنها لن تؤدي إلى فقدان وزن ملحوظ دون تغييرات في نمط الحياة. إذا كنت تحب مذاق القرفة في القهوة، يمكنك إضافتها، لكن يجب الحذر من الاستهلاك المفرط الذي قد يؤدي إلى آثار جانبية.