عمان جو -كشفت دراسة أُجريت في جامعة بيرغن في النرويج أن التحول إلى نظام غذائي صحي ومتوازن يمكن أن يزيد من العمر المتوقع بمقدار يصل إلى 10 سنوات. يُعرف هذا النظام بأنه يحتوي على الدهون الصحية والبروتينات الخالية من الدهون والأطعمة النباتية الغنية بالألياف، وهي جميعها عناصر غذائية أساسية لدعم الصحة العامة.

وتقدم سام رايس في مقالها المنشور في صحيفة "التلغراف" البريطانية مجموعة من الأطعمة الصحية التي يمكن شراؤها بأسعار معقولة، والتي تساهم في تحسين الصحة العامة دون الحاجة لصرف الكثير من المال. فيما يلي بعض هذه الأطعمة:

التونة المعلبة: توفر التونة المعلبة بروتيناً عالي الجودة بالإضافة إلى فيتامينات "بي" و"دي"، والكالسيوم، والمغنيسيوم. يمكن تحضير وجبة صحية باستخدام التونة مع الخضار مثل أوراق الخس والفاصوليا الخضراء والطماطم وشرائح البيض المسلوق مع زيت الزيتون والخل.

الزبادي: يعد الزبادي من الأطعمة الغنية بالبروتين وفيتامينات "بي 12" و"بي 2"، وكذلك الكالسيوم والبكتيريا الحية المفيدة للأمعاء. يمكن إضافة الزبادي إلى الحساء أو الكاري أو استخدامه بدلاً من المايونيز في السندويتشات أو كإضافة لصلصة السلطة.

المكسرات: تحتوي المكسرات على مزيج من البروتين والألياف والدهون الصحية. يمكن تناولها كوجبة خفيفة، أو إضافتها إلى الزبادي أو العصير للحصول على قيمة غذائية عالية، مع فوائد مضادة للأكسدة للقلب.

الفاصوليا: الفاصوليا غنية بالألياف والبروتينات والحديد والمغنيسيوم. يمكن تحضيرها بسهولة في السلطات أو إضافتها إلى الوجبات الرئيسية. الفاصوليا لا توفر فقط المغذيات الأساسية ولكنها أيضًا من الأطعمة الميسورة التكلفة.

هذه الأطعمة تمثل خياراً صحياً وموفراً، إذ يمكن دمجها في النظام الغذائي اليومي لدعم الصحة العامة، دون الحاجة إلى ميزانية ضخمة. وبتبني هذه الخيارات الصحية، يمكن للأفراد تحسين نوعية حياتهم وزيادة متوسط عمرهم، مما يساهم في رفاهيتهم الصحية على المدى الطويل.