عمان جو -تعتبر فكرة أن حساء الدجاج يساعد في علاج نزلات البرد شائعة بين الناس، لكنها لم تُثبت علميًا على البشر حتى الآن. وفقًا لمؤسسة "المعرفة الصحية" في ألمانيا، تم التحقق من آثار الحساء فقط في المختبر، حيث أظهر تأثيرًا مضادًا للالتهابات في أنبوب الاختبار، إلا أن الدراسات البشرية لم تقدم أدلة قاطعة على فعاليته.

فوائد محتملة:
إذابة المخاط: الحساء الساخن يُنشط الدورة الدموية في الأنسجة، مما يساعد في إذابة المخاط المتراكم في الجهاز التنفسي، ما يُسهل تصريفه.
تقوية جهاز المناعة: لحم الدجاج يحتوي على نسبة عالية من الزنك، وهو معدن ضروري لتعزيز وظيفة جهاز المناعة.
العناصر الغذائية الإضافية: عند إضافة الخضروات مثل الكراث، الكرفس، الجزر، والبصل إلى الحساء، يحصل الجسم على فيتامين "كي"، البيتا كاروتين، ومواد نباتية ثانوية ذات تأثير مضاد للالتهابات.
وجهة نظر الخبراء:
خبير التغذية الألماني إيرمينغارد ديكسهايمر أكد أن الحساء الغني بالخضروات يُساهم في تعزيز الصحة العامة أثناء نزلات البرد، لكن هذا لا يعني أنه علاج مباشر أو مضمون للشفاء.

خلاصة:
بينما لا يوجد دليل علمي قاطع على قدرة حساء الدجاج على علاج نزلات البرد بشكل مباشر، فإن تناوله قد يخفف الأعراض بسبب خواصه الداعمة للمناعة والمضادة للالتهابات.