عمان جز -يعد الجبن القريش من الخيارات الغذائية المثالية للأشخاص الذين يسعون لفقدان الوزن أو الحفاظ على وزن صحي. يتميز هذا النوع من الجبن بمحتوى عالٍ من البروتين ومنخفض في الدهون والسعرات الحرارية، مما يجعله مناسبًا تمامًا للنظام الغذائي الصحي.

وبحسب تقرير نشرته صحيفة "ميرور" البريطانية، أكدت ريما باتيل، أخصائية صحة الأمعاء، أن الجبن القريش له فوائد كبيرة فيما يتعلق بفقدان الوزن. وأوضحت أن البروتين الموجود في الجبن القريش يساعد في بناء العضلات والحفاظ على كتلة الجسم الهزيلة. كما أن البروتين يلعب دورًا مهمًا في تعزيز الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام بين الوجبات.

وفيما يتعلق بالقيمة الغذائية، يحتوي الجبن القريش على حوالي 81 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام، وهو ما يجعله خيارًا منخفض السعرات مقارنة بالعديد من أنواع الأجبان الأخرى. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم وفيتامين ب12، وهما عنصران ضروريان للحفاظ على صحة العظام وتعزيز صحة الجسم العامة.

لكن الجبن القريش لا يقتصر فقط على كونه مصدرًا جيدًا للبروتين. فهو يحتوي أيضًا على بكتيريا بروبيوتيك، التي تلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة الأمعاء وتحسين عملية الهضم. يساعد هذا النوع من البكتيريا في توازن الجراثيم المعوية، ما يعزز الهضم بشكل عام ويدعم فقدان الوزن، حيث أن صحة الأمعاء الجيدة تؤثر بشكل مباشر على قدرة الجسم في حرق الدهون.

ورغم الفوائد الصحية العديدة التي يوفرها الجبن القريش، تنصح ريما باتيل بتحديد الكمية اليومية إلى 200 جرام فقط، بسبب محتواه من الملح. تناول كميات كبيرة من الملح يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية، مثل احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم.

في المجمل، يشكل الجبن القريش إضافة مفيدة لأي نظام غذائي متوازن وصحي، فهو يدعم أهداف فقدان الوزن من خلال توفير البروتين الضروري وتقديم فوائد صحية أخرى بفضل خصائصه الغذائية الفريدة.